琉球王国の宮廷料理として
今に伝わる
| [セット内容] |
| 麺110g×3 |
| 液体だし |
| 味付三枚肉3ヶ入り×1 |
| [原材料] |
| 麺 ― 小麦粉、食塩、酒精、卵、乳化油、かん水、ポリリジン、くちなし色素 |
| そばだし ― 淡口醤油、食塩、かつお節、砂糖、酒精、調味料（アミノ酸等） |
| 味付豚肉 ― 豚肉、醤油、砂糖、食塩、調味 料（アミノ酸等） |
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沖縄そばは、明時代（400年前）琉球王国に宮廷料理として根づいた麺料理です。そばといっても「蕎麦粉」の入っていない麺で「中華そば」といった方がわかりやすいと思います。面は平打ちで太く、歯ごたえをもたせた“噛み込む麺”です。かつおと豚骨味のバランスのとれたスープとともにご賞味ください。 |
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